Поиск
Минипивоварня 1000 л. II
Пивоварня BlonderBeer. Type D (N) 1000 L  COMPACT
Прекрасно подходит как для производства пива в ресторане, так и для небольшого самостоятенльного производства. Пивоварня поставляется "под ключ".Минипивоварня Blonder Beer Производство пива
 
Производительность по готовому пиву с учетом потерь по техпроцессам
       в сутки :                       1.000 литров
       в неделю :                  6.000 литров
       в год :                      300.000 литров


Количество варок

       в сутки :                       2 варки (1200 л горячего сусла)
       в неделю:                   6 варок
       в год:                       300 варок / 50 недель

Пивоварня Модель N :
BlonderBeer. Type N 1000 l - COMPACT
      Емкостное оборудование изготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
      Наружное оформление - нержавеющая сталь
Пивоварня Модель D :
BlonderBeer. Type D 1000 l - COMPACT
      Емкостное оборудование зготовлено из нержавеющей стали DIN 1.4301
      Наружное оформление - натуральное, мореное дерево.

Производимый продукт:

      «живое» (не фильтрованное пиво)
      фильтрованное пиво

Подогрев заторно-сусловарочного котла и бойлера:

      ВАРИАНТ I (стандартный) – электрический (керамические электротэны в нержавеющих цилиндрах)
      ВАРИАНТ II – подогрев природным газом (при помощи газовых горелок расположенных под днищем)
      ВАРИАНТ III – подогрев паром (парогенератор электрический или газовый)

СОСТАВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА
ВАРОЧНЫЙ ЦЕХ. Производительность варочного цеха : 1200 л горячего сусла за одну варку
 варочный порядок 1000 л Производство пива, минипивоварня
1 шт. – солододробилка ROP. производительность 250 кг в час

1 шт. – CEF-01.blonderbeer. Фильтрационная емкость (фильтрчан) .
             Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
             Объем брутто: 1300 л.
             Оснащена мешалкой с электроприводом BONFIGLIOLI С353 U FA
1 шт. – CEC-01.blonderbeer. ЗСК - заторно-сусловарочный котел.
             Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
             Объем брутто: 1600 л.
             Оснащен мешалкой с электроприводом BONFIGLIOLI C413 U FA
1 шт. – CEW-01.blonderbeer. Вирпул.
             Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
             Объем брутто: 1600 л.
1 шт. – CEK-01.blonderbeer. Резервуар для горячей воды – бойлер.
             Двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301 с теплоизоляцией;
             Объем брутто: 1000 л.
1 шт. – CKF18 (P I). Центральный пульт управления варочным отделением.

1 комплект - SN-01 система наблюдения, регулировки, фильтрации и охлаждения сусла

            В комплекте:
            1 шт. – SN-01. Устройство для наблюдения и регулировки потока сусла
            1 шт. – F2. Фильтр тонкой очистки.
            1 шт. – насос No1. Для подачи горячей воды из бойлера
            1 шт. – насос No2. Для перекачки смеси сусла и дробины
            1 шт. – насос No3. Для перекачки сусла из фильтрчана в варочный котел
            1 шт. – насос No4. Для подачи сусла из варочного котла в теплообменник
            1 шт. – VT-01. Теплообменник.
            1 шт. – АЕ-01. Аэратор.
            1 комплект - вентили
            1 комплект - трубопроводная система из нержавеющей стали DIN 1.4301
            1 комплект - лабораторное принадлежности пивоваренного завода

1.ВАРИАНТ.

Стандартная комплектация пивоваренного завода поставляется с центральным, полуавтоматическим пультом управления. Режимы работы варочного отделения в процессе варки переключатся частично мануально, частично автоматически. Температурные режимы выводятся на цифровые дисплеи.
ПРИМЕЧАНИЕ: За отдельную стоимость (3500 евро) в комплект к пульту CKF18 можно приобрести вспомогательный компьютерный пульт P I который помогает
осуществлять управление варочным отделением по заранее заданным программам. Пульт является вспомогательным и служит для удобства работы и облегчения труда технологов-пивоваров. Возможно занести в память пульта до 7-ми разных рецептур варки пива

2.ВАРИАНТ.

Компьютерное управление варочным отделением по заранее заданным программам. Программа варки по каждому сорту пива запрограммированна и достаточно на экране дисплея нажать режим запуска этой программы. Стоимость пивоваренного завода, при включении в комплект компьютерного управления варочным цехом и комплекта пневмоклапанов, повысится на 55.500 евро
 
ФЕРМЕНТАЦИОННЫЙ ЦЕХ 
 9 шт. – ЦКТ (ферментационные унитанки. брутто 2450 l). CCE-01.blonderbeer  

            – двустенная емкость из нержавеющей стали DIN 1.4301.
            – отдельное охлаждение цилиндрической части танка;
            – отдельное охлаждение конической частей танка;
            – отдельное управление температурой охлаждения цилиндрической части танка;
            – отдельное управление температурой охлаждения конической частей танка;
            – регуляция охлаждения проводится при помощи пульта управления НЕ-18
            – угол конуса: 72 градуса

2 шт. – танк хранения готового пива (2200 l). CCE-03.blonderbeer

9 шт. – НЕ-18 (сдвоенный) пульт регулировки температуры охлаждения унитанков.
2 шт. – НЕ-18 пульт регулировки температуры охлаждения танков хранения готового пива.              

В комплект к 11-ти пультам НЕ-18 входит трансформатором ВЕ-18 (220V - 24V)

1 шт. – MS-01 - мобильная станция мойки и дезинфекции (CIP)
             В комплекте:
             1 шт. – рама-основание на 4-х колесах
             1 шт. - насос EBARA CDHm 70/05
             1 шт. - емкость объемом 80 л для моющего раствора (с подогревом)
             1 шт. - емкость объемом 80 л для дезинфицирующего раствора
             1 шт. - коммутационная панель с вентилями и патрубками
             1 шт. - пульт управления


ОТДЕЛЕНИЕ ФИЛЬТРАЦИИ ПИВА 

1 шт. – KGF-01 фильтр кизельгуровый.

ОТДЕЛЕНИЕ РАЗЛИВА ПИВА В КЕГ-БОЧКИ 

KG-02 – оборудование для мойки и дезинфекции паром кег-бочек без удаления фитинга, а также разлива пива в кег-бочки
             В комплекте:
             2 шт. – моющие головки
             2 шт. – разливочные головки для наполнения кег-бочек пивом
             1 шт. – пульт управления
             1 шт. – емкость для моющего раствора объем 100 л (с подогревом)
             1 шт. –парогенератор
             1 шт. – насос Ebara CDНm70/05


СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ OPTIMA 1 

1 шт. – компрессорно-конденсаторный блок COPELAND SCROLL
1 шт. – CGK-01 емкость для ледяной воды (брутто 1500 л)
1 шт. - насос No1 для подачи ледяной воды к танкам и в теплообменник VT-01.
1 шт. – насос No2 для циркуляции ледяной воды в емкости CGK-01.
1 комплект - трубопровод системы охлаждения

ПИВО ПРОИЗВОДИМОЕ НА НАШИХ ПИВОВАРНЯХ
На пивоварнях произведенных компанией TECHIMPEX варится превосходное «живое» пиво. Кроме того, на пивоварнях изготовленных компанией TECHIMPEX можно производить все типы и сорта пива, кроме безалкогольного пива которое требует дополнительного оборудования. А также в рамках одного сорта пива, в зависимости от количества и соотношения солода и хмеля, можно добиться различных вкусовых оттенков, а также крепости пива от легких сортов с содержанием спирта (алкоголя) 3,3%, со средним содержанием спирта (алкоголя) 4,4% и до достаточно крепкого пива с содержанием спирта (алкоголя) 6%.

В стоимость пивоварни включена рецептура и технология 4-х сортов пива:
      1. «BLONDER BEER LIGHT» разработано на основе лучших немецких сортов
      2. «BLONDER BEER PREMIUM» разработано на основе лучших чешских сортов
      3. «IRISH RED» красное, ирландское пиво
      4. «IRISH BLACK» темное (бархатное) пиво

ПРИМЕЧАНИЕ:
Наши технологи-пивовары, за отдельную стоимость, могут разработать другие сорта пива по Вашему заказу и вкусу. Для этого достаточно предоставить несколько бутылок пива популярного в конкретном регионе страны, после чего наши пивовары, проведут анализ предоставленных образцов и создадут пиво, максимально приближенное по вкусу к образцу.
 
ДОСТАВКА ПИВОВАРНИ 
Доставка не входит в стоимость пивзавода. Для доставки пивоваренного завода BlonderBeer. Type D (N) 1000 l - CОМРАСТ необходимо 2 тягача с тентованными прицепами (длинна прицепа 12,5 м, высота 2,95-3,05 м). Компания TECHIMPEX может организовать доставку пивоваренного завода к Вам на предприятие за отдельную стоимость, на условиях DAP или CIP склад Покупателя. Стоимость доставки мы сможем Вам сообщить, после того, как Вы сообщите город и страну куда необходимо доставить пивоваренный завод.

МОНТАЖ ПИВОВАРНИ
Монтаж и запуск пивоваренного завода BlonderBeer. Type D (N) 1000 l - COMPACT осуществляют 3 специалиста компании TECHIMPEX. ПРИМЕЧАНИЕ: Монтаж и запуск входят в стоимость пивоваренного завода.

ОБСЛУЖИВАНИЕ ПИВОВАРНИ 
Для обслуживания пивоваренного завода BlonderBeer. Type D (N) 1000 l - COMPACT необходимо 3 человека:
- 2 (два) технолога-пивовара
- 1 (один) подсобный рабочий.

ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА 
ВАРИАНТ 1.
Компания Techimpex направит своего технолога-пивовара на срок 21 день на Ваше предприятие после установки и запуска Вашей минипивоварни для основательного обучения всего Вашего технолога (технологов) и остального персонала обслуживанию и работе на оборудовании пивоваренного завода. Данный вариант обучения входит в стоимость минипивоварни.
ВАРИАНТ 2.
Компания TECHIMPEX имеет возможность послать своего технолога-пивовара на срок от 2 до 6 месяцев на Ваш пивоваренный завод, после его запуска, для проведения более глубокого обучения персонала. Стоимость такой услуги от 3500 евро в месяц + проезд туда-обратно + проживание и пропитание пивовара-технолога компании TECHIMPEX

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ОПЛАТЫ И ПОСТАВКИ ПИВОВАРНИ
Форма оплаты:
          - 40% авансовая оплата;
          - 60% после подготовки оборудования к отгрузке;
Вид оплаты: банковским переводом.
Условия поставки: FCA склад TECHIMPEX (возможны условия поставки DAP или CIP склад Покупателя)
Срок поставки: после поступления аванса 75 календарных дней
Срок монтажа: 10-12 календарных дней
Гарантийное обслуживание: 12 месяцев.
Послегарантийное обслуживание.

ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ОБОРУДОВАНИЕМ ПИВОВАРНИ

- потребление электроэнергии  дни когда варится пиво 300-320 kW / сутки (3 дня в неделю)

- потребление электроэнергии в дни когда НЕ проводится варка пива: 40-54 kW / сутки
- необходимая мощность привода электроэнергии к заводу: 50 kW


ПРИМЕЧАНИЕ 1:
Заказчик может самостоятельно подобрать состав пивоварни. (информацию о дополнительном оборудовании и его стоимости высылаем по запросу)

ПРИМЕЧАНИЕ 2:

Компания TECHIMPEX имеет возможность полностью обеспечить своих партнеров высококачественным солодом, хмелем, дрожжами (информацию предоставляем по запросу).


НАШЕ ПРАВИЛО:
ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО, ПРЕВОСХОДНЫЙ СЕРВИС, ДОСТУПНАЯ ЦЕНА  

Заказать

Назад
© 2009 "Techimpex Slovakia"

Сайт разработан для компании Techimpex производителя пивоваренного оборудования